gesundes Bananenbrot - ohne Zucker


gesundes Bananenbrot - ohne Zucker


gerade jetzt wo die Tage kühler werden liebe ich es dieses leckere und gesunde Bananenbrot zu backen. Es hält sich im Kühlschrank ein paar tage und ist auch super als Frühstück oder Snack im Büro geeignet.

Genießt es und lasst mich durch die Kommentare wissen wie ihr es findet. 

Zutaten:

• 180g Haferflocken
• 3 Bananen
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 120g Heidelbeeren (am besten frische)
• 200g Magerquark
• Flavedrops (z.B. Vanielle)

Ihr könnt das Rezept noch durch Proteinpulver ergänzen um auf eure Makros zu kommen.




Zubereitung:

1. Die Haferflocken im Mixer zu Hafermehl verarbeiten.
2. Die Bananen mit einer Gabel zerdücken
3. Das Hafermehl, Backpulver, Eier, Flave Drops und die zerdrückten Bananen in einer SChüssel vermengen
4. Danach die Heidelbeeren unterheben und alles in einer Form für 50 inuten bei 180Grad / Umluft im Ofen backen.
5. Genießen!






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